JULBORD

Nu står julen och knackar på våran dörr och vi på Rosies catering- restaurang Karavan vill gärna hjälpa till! Vi kan hjälpa dig med allt från Jullandgången till det dignande julbordet och allt däremellan. Tveka inte...Här finns inga begränsningar endast möjligheter!
Så gör vi allt för att ni ska få en bra början på julefriden!

KONTAKTA OSS IDAG!

Lilla men naggande goa!

3 sorters heminlagd sill
Dill- o fänkålsgravad lax med citron- o hovmästarsås
Ägghalva toppad med räka och dill
Senap- o honungsgriljerad julskinka & hemgjord portersenap
Här rullad köttbullar
Prinskorv
Jansonsfrestelse
Potatis
Bröd, smör, cheddarost
Choklad toppad Mini Brownie med rårörda bär
195:- /P

Det stora med det lilla extra !

4 Sorters heminlagd sill, gräddfil, rödlök, gräslök
Kräftströmming
Sillsallad
Ägghalva med chili- o Skagen crème
Skagencheesecake
Pumpernickel toppad med rensteksröra & råriven pepparot
Flädergravad lax med len citrus crème
Här rökt lax med rom- o citronröra
Västerbottenpaj med rom röra
Rökt Munsökorv
Örtmarinerad kalkon med mimosasallad
Rostbiff med currypickles
Lantpaté med lingon Cumberland & cornichons
Griljerad Julskinka med 2 sorters hemgjord senap
Potatis
Här rullade vilt köttbullar
Prinskorv
Jansonsfrestelse
Chili- o honungsglazerade revbensspjäll
Ugnsomelette med skaldjursstuvning
Bröd, kex, smör, jul ost, cheddar, cambozola, brie, marmelad, päron, druvor
Chokladtårta med färska bär & lättvispad mintgrädde
450:-/P

att lägga till eller byta ut

Dopp i grytan
Kallrökt lax med lime- o wasabi crème
Ägghalva toppad med räkor & rom
Vitlöksströmming
Gravad strömming
Viltpaté
Wieneraladåb
Griljerade grisfötter
Kokt julkorv
Ingefärs- o apelsingriljerade tunna spjäll
Lutfisk med vitsås, ärtor, bacon & kryddpeppar
Morotslåda
Finska piroger med hackat ägg och skirat smör
Risgrynsgröt
Glögg alkoholfri med mandel & russin
Glögg med mandel & russin
Kaffe –The med socker och mjölk
Mineralvatten, lättöl, julmust

Har du även egna önskemål så löser vi även det. Pris efter förfrågan!

JULBORD Lagom stora! 

3 Sorters heminlagd sill, gräddfil, rödlök, gräslök
Dillinlagd strömming med rödlök
Dill- o fänkålsgravad lax med citron- o hovmästarsås
Ägghalva med chili- o Skagen crème
Pumpernickel toppad med rensteksröra & råriven pepparot
Västerbottenpaj med rom röra
Griljerad Julskinka  med hemgjord whiskeysenap
Rökt Munsökorv
Rostbiff med curry pickles
Rödbetssallad
Potatis
Här rullade köttbullar, Prinskorv, Jansonsfrestelse
Bröd, smör, juledamer, cheddar & Cambozola samt druvor
Saffranspanacotta toppad med bär och knäckflarn
295:-/P

julbord de lux!

4 Sorters heminlagd sill, gräddfil, rödlök, gräslök
Kräftströmming
Skaldjurspaté med citron- o dillmajonäs
Sillsallad
Ägghalva med chili- o Skagen crème
Skagencheesecake
Pumpernickel toppad med rensteksröra & råriven pepparot
Flädergravad lax med len citrus crème
Här rökt lax med rom- o citronröra
Västerbottenpaj med rom röra
Rökt Munsökorv
Pressylta med rödbetssallad
Örtmarinerad kalkon med mimosasallad
Svartskinka med legymsallad
Rostbiff med currypickles & krämig potatissallad
Lantpaté med lingon Cumberland & cornichons
Griljerad Julskinka med 2 sorters hemgjord senap
Här rullade vilt köttbullar
Helstekt spädgris med doft av ingefära- o citron
Prinskorv
Jansonsfrestelse
Chili- o honungsglazerade revbensspjäll
Ugnsomelette med skaldjursstuvning
Bröd, kex, smör, jul ost, cheddar, cambozola, brie, marmelad, päron, druvor
Triss i dessert: Crème brulé, Ris Ala Malta med saftsås samt saffranspanacotta toppad med bär och knäckeflarn
Pepparkakor, Julgodis
640:-/P